Snow cake, Kue Zaman Now Yang Hits

Hasil gambar untuk foody.id Snow cake

Snow cake surabaya merupakan bisnis kue oleh-oleh di Kota Surabaya yang berasal dari modifikasi kue lapis Surabaya ala Zaskia Sungkar. Snowcake tersebut dibuat tujuannya agar suasana Surabaya yang panas bisa terasa dingin dan  seju, sehingga bila diibaratkan seperti sedang musim salju. Alamat gerai Snow cake Surabaya tersebut di Jl. Flores No. 15, Ngagel Wonokromo,, Kota Surabaya, dimana jam buka gerai dari pagi dan tutup jam jam 22.00 WIB.

Agar tidak kehabisan tempat bisa melakukan reservasi via instagram terlebih satu atau dua hari sebelumnya. Pilihan jenis cakenya pun beragam mulai dari snowcake vanilla hingga snowcake  caramel. Secara fisik kue tersebut dibentuk dari tiga lapisan lunak, empuk dan lembut. Lapisan Cake tersebut terdiri dari lapisan puff pastry dibagian atas dan paling bawah. Untuk lapisan yang di tengah dibuat dari lapisan roti yang empuk dan lembut. Taburan gula halus putih ditaburkan pada lapisan paling atas yang menjadikannya ciri khas makanan cake Surabaya Snow Cake

Dari sisi ukurannya hampir sama dengan Kue lapis Surabaya. Dimana dari panjangnya mirip dengan kue lapis surabaya sehingga Anda dapat membagi-baginya menjadi sekitar sepuluh potong kue. Perlu diperhatikan pada saat akan memotong Surabaya Snow Cake tersebut yang harus dilakukan adalah kehati-hatian. Ini dikarenakan lapis atas dan lapis bawahnya dibuat dari puff pastry yang renyah, gurih serta mudah pecah. Sehingga dibutuhkan pisau yang sangat tajam untuk dapat mengiris perlahan menggunakan perasaan agar kue bisa terbagi menjadi potongan yang sempurna.

Oleh-oleh Khas surabaya lainnya seperti spikoe,lapis kukus surabaya,Krupuk ikan laut, dan sebagainya juga bisa menjadi pilihan bagi Anda yang tidak terlalu suka snow cake Surabaya. Jenis cake ini memang sedang kekinian dan sempat booming pada awal pembukaan gerainya.Ketika ingin membeli perhatikan antriannya karena dibedakan antara antrian gyang pesan cake dari gojek dan beli langsung. Jika penasaran dengan rasanya bisa langsung datang ke gerainya untuk mengetahui lebih termasuk varian dari snowcake tersebut.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *